DIA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE

Hoy 13 de Septiembre  es el día internacional del chocolate.  Fueron los franceses los que decidieron, en 1995, que se celebrara este día, ya que, coincide con el nacimiento de Roald Dahl (1916-1990), autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate. Sin embargo, en algunos países de latinoamérica se celebra en otra fecha.

Por otro lado, en el 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron hacer coincidir este día con el Día Mundial del Cacao que es el 7 de julio. Los expertos creen que fue en esa fecha pero en 1550 fue cuando el cacao llegó a Europa.

Parece que no es suficiente un único día del chocolate, ambas fechas son excelentes excusas para disfrutarlo.

 

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