La Flor de Toranzo











CARTA
- Ensalada de Pimientos del Piquillo con
Ventresca de Bonito del Cantábrico
Y Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva
- Tacos de Bonito del Cantábrico y Salsa
de Pimientos del Piquillo
- Ensalada Especial con Bonito del
Cantábrico en Salsa de Coctel
- Perdiz en Escabeche
- Pechuga de Pollo en Escabeche
- Punta de Espárrago de Navarra con Aceite
de Oliva Virgen y Vinagre de Jerez




TAPAS ESPECIALES
- Caña de Lomo de Jabugo
- Bloc de Foie-Gras
- Hígado de Pato
 - Magret relleno de
Foie-Gras
- Pechuga de Pavo en Escabeche

MOLLETES DE ANTEQUERA
Pida los Molletes de Antequera con sus diferentes rellenos:
· Lomo con manzana
· Pavo con Naranja
· etc...

EMPAREDADOS
- Roquefort
- Sobrasada
- Chorizo Picante
- Morcilla

- Roquefort y Sobrasada
- Roquefort y Anchoas
- Roquefort y Picante
- Roquefort y York
- Roquefort y Morcilla
- Picante con Lomo
- Picante con Caballa
- Picante con Morcilla

- Bonito con Mahonesa
- Bonito con Pimiento
- Bonito con Salsa Coctel

- Anchoas con Leche Condensada
- Anchoas con Mahonesa

TAPAS
- Lomo en Manteca
- Queso Viejo
- Salchichón Riera
- Tacos de Bonito		 - Lomitos de Jabugo
- Rollitos de Anchoas
- Rollitos de Bonito
- Lomo al Jerez

- Jamón Ibérico de Bellota: Ración y 1/2 Ración





UN TOQUE DE DISTINCION EN LA PLAZA NUEVA DE SEVILLA



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