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Bar - Tapas La
Monumental
Diego Angulo de Ińiguez
Edif. Corona Locales 6, 7 y 8
Tfnos.: 954 423 385
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Reservas
on-line |
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Nuestros Aperitivos para picar
| Mejillones Tigre
Rellenos |
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| Surtido de Croquetas
Caseras |
| Morcilla Serrana
"Curro Romero" |
| Ruedo de Patés Caseros |
| Morcilla a La Caldera
Con Pińones |
| Salmorejo con Jamón y
Huevo Duro |
| Picadillo de Chorizo |
| Salmón Marinado A Las
Finas Hierbas |
| Queso de Oveja |
| Taleguillas al Cabrales
con Marisco de Roca |
| Pimientos del Piquillo
Rellenos de Bacalao |
| Mus de Pato al Oporto |
| Cańa de Lomo de Bellota
Ibérica |
| Jamón de Bellota |
| Anchoas del Cantábrico |
| Queso de Cabra de
Aracena |
| Espárragos con Anchoas |
| Jamón de Pato salpicado
con Oliva Virgen |
| Montera de Marisco
Gratinada (5 unidades) |
| Surtido de Ahumados |
| Gambas Plancha |
| Tabla Serrana
"Monumental" |
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Ensaladas de la
Huerta
| Ensalada Monumental (Lechuga,
Tomate, Espárragos, Jamón de Pato y Queso) |
| Cogollos Tiernos con Roquefort |
| Cogollos Tiernos con Anchoas del
Cantábrico |
| Cogollos Tiernos con Melva |
| Cogollos Tiernos con Salmón |
| Cogollos Tiernos con Ventresca |
| Ensalada de Frutas Tropicales y
Langostinos |
| Pimientos Asados con Friturilla
Malagueńa |
| Ensalada Templada con Surtido de
Ahumados |
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Revueltos
| Revuelto "La
Abuela" (Papas con Huevo) |
| Revuelto "Prueba de
Chorizo" (Patatas) |
| Revuelto "De la
Casa" (Calabacín, Champińón y Gambas) |
| Revuelto
"Bacalao" (Patatas Pajas) |
| Revuelto
"Ortiguillas" (Jamón de Pato y Tagarninas) |
| Revuelto "Sesos de
Cordero" |
| Revuelto "Habas
Mata" (Jamón) |
| Revuelto "Pimiento
del Piquillo" (Salmón y Langostinos) |
| Revuelto
"Chicuelina" (Habas Mata, Jamón y Huevos de Codorniz) |
| Revuelto
"Espárragos" (Jamón y Langostinos) |
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Panes
| Pan "Jamón"
(Salmorejo y Huevo) |
| Pan "Bacalao en
Aceite" (Salmorejo) |
| Pan
"Monumental" (Salmón, Salmorejo, Aceite) |
| Pan
"Mońiguero" (Morcilla a la Caldera) |
| Pan "Anchoas del
Cantábrico" (Salmorejo) |
| Pan "Ventresca"
(Pimiento Morrón, Salmorejo) |
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Pescados
| Ortiguillas |
| Daditos de Adobo |
| Boquerones |
| Langostinos Flambeados |
| Bacalao
"Monumental" |
| Bacalao Frito |
| Pulpo al Pimentón |
| Acedías |
| Salmonetes |
| Pijotas |
| Rosada a la Roteńa |
| Coquinas |
| Almejas Marineras |
| Rape en Salsa de Almejas
y Champán |
| Rape en Salsa Verde |
| Doradas al Gusto |
| Lenguado a la Torera |
| Lenguado Plancha |
|
Carnes
| Costillas de Cerdo
Adobadas |
| Solomillo Ibérico
"Rivera Ordońez" (Cabrales) |
| Solomillo Ibérico
"Belmonte" (Marsala) |
| Solomillo Ibérico
"Jesulín" (Pimentón) |
| Caldereta de Venao |
| Cola de Toro |
| Manitas de Ibérico |
| Carrillada Ibérica |
| Mollejitas de Cordero |
| Sesos de Cordero a la
Romana |
| Presa de Ibérico a Las
"Tres Salsas" |
| Solomillo de Ternera |
| Solomillo de Buey |
| Tercio de Varas
(Estoques Surtidos) |
| Chuletón de Buey |
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Postres
| Arroz con Leche |
| Flan con Nata |
| Tocino de Cielo |
| Crema de Turrón |
| Crema de Canela |
| Tarta de Yogur con
Frambuesas |
| Tarta de Champán |
| Tarta de Tiramisú |
| Leche Merengada |
| Trufas Heladas |
| Helados |
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